x
Lorenza

Lorenza Ávila
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Costillas de Cerdo Picantes
Receta

Costillas de Cerdo Picantes

15 mins
15 mins
Baja
92
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Unas ricas costillas asadas en la parrilla con una salsa picante con toques de jengibre, soya, y limón.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

4 porciones
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 1/2 centimetros de jengibre, fresco en rodajas
  • 1 guindilla, sin semillas picada
  • 5 cucharadas de salsa de soya
  • jugo de limón
  • azúcar
  • aceites de cacahuate
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Precalentar la parrilla, cortar el costillar de cerdo si viene junto.
Se pone la cebolla, el ajo, el jengibre, la guindilla y la salsa soya en un food processor y se hace una pasta. Se pasa a una salsera, se la añade el jugo de limón, azúcar y el aceite. Se le pone sal y pimienta al gusto.
Se ponen las costillas en un wok precalentado o en una olla grande y se vierte la mezcla de soja. Se lleva a ebullición y se deja a fuego lento, removiendo con frecuencia unos 30 minutos. (Si se ve que se reseca, añadir agua)
Se retiran las costillas y se reserva la salsa.
Se asan las costillas en la parrilla a temperatura media, dándoles la vuelta y untándolas con la salsa, 20-30 minutos. Se pasan a un platón y se sirven inmediatamente.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (6)
Lucy Hernandez
12/11/2017 22:20:39
Muy buena opción para reunirse con la familia!!!
Ana Lozz
11/09/2013 23:00:05
SE VE DELICIOSA BUEBA OPCION PARA EL FIN DE SEMANA EN FAMILIA
Karla Gastelum
12/06/2013 18:10:46
deliciosa. se ve que esta muy rica...
Vianey Bautista
11/06/2013 01:39:48
Se ve delicioso aunque si le hace falta un toque un poco mas picante, se le puede agregar
Cony Contreras
06/06/2013 16:24:13
De fiesta novesosa y deliciosa...me encanto!!!
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD