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Costillas con salsa barbecue en olla de presión

Karla Orihuela

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Helena Gómez

Costillas con Salsa Barbecue en Olla de Presión

Name: Costillas con Salsa Barbecue en Olla de Presión
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 kilo de costilla de res; 1 cebolla rebanada en tiras gruesas; 1 taza de salsa barbecue; 1/4 de taza de harina blanca; 1 cucharada de mostaza; 1/4 de taza de miel de abeja

5 min

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4.5

6 comentarios

Karla Orihuela

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La famosa receta de costillitas barbecue que encuentras en los restaurantes. Disfrútalas con tus amigos o para una tarde de películas.

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Ingredientes

8 porciones

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1 kilo de costilla de res
1 cebolla rebanada en tiras gruesas
1 taza de salsa barbecue
1/4 de taza de harina blanca
1 cucharada de mostaza
1/4 de taza de miel de abeja

Preparación

Pon las costillas y la cebolla en la Olla Express® .

Mezcla para la salsa : la barbecue, la miel, la harina y la mostaza; vierte esto sobre los ingredientes en la olla. Tápala. Cocina todo a fuego medio 1 hora.

Retira las costillas de la Olla Express® ; cúbrelas para mantenerlas tibias. Quítale el exceso de grasa a la salsa; vuelve a poner las costillas en la salsa. Revuelve suavemente hasta que todo esté parejamente cubierto.

PRESENTACIÓN

Sírvelas con arroz caliente cocido más un vegetal verde cocido. Decóralas con perejil fresco picado justo antes de servirlas.

TIPS

Tapa y refrigera cualquier sobrante de carne en su salsa. Cuando los vayas a recalentar, quita y desecha la grasa en la superficie de la salsa.

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Costillas con Salsa Barbecue en Olla de Presión

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

482

kcal

24%

Carbohidratos

14.3

4.8%

Proteínas

29.1

58%

Lípidos

33.6

52%

Fibra dietética

0.6

1.2%

Azúcares

7.3

8.1%

Colesterol

103

34%

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Calificaciones (6)

Jess Rom

10/11/2017 23:50:26

Una pregunta, se les pone algún líquido aparte del marinado??

Antonio Flores

06/10/2017 16:24:00

Buena receta y muy rica, pero siempre tengo que apagarlas a la media hora por que huele a quemado y la salsa termina negra pegada en el fondo de la olla. Que puedo hacer?