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Costillas con Salsa Barbecue en Olla de Presión

Costillas con Salsa Barbecue en Olla de Presión

5 minutos

Baja

8 porciones

Karla Orihuela

La famosa receta de costillitas barbecue que encuentras en los restaurantes. Disfrútalas con tus amigos o para una tarde de películas.

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Ingredientes

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1 kilo de costilla de res
1 cebolla rebanada en tiras gruesas
1 taza de salsa barbecue
1/4 de taza de harina blanca
1 cucharada de mostaza
1/4 de taza de miel de abeja

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Preparación

Pon las costillas y la cebolla en la Olla Express® .

Mezcla para la salsa : la barbecue, la miel, la harina y la mostaza; vierte esto sobre los ingredientes en la olla. Tápala. Cocina todo a fuego medio 1 hora.

Retira las costillas de la Olla Express® ; cúbrelas para mantenerlas tibias. Quítale el exceso de grasa a la salsa; vuelve a poner las costillas en la salsa. Revuelve suavemente hasta que todo esté parejamente cubierto.

PRESENTACIÓN

Sírvelas con arroz caliente cocido más un vegetal verde cocido. Decóralas con perejil fresco picado justo antes de servirlas.

TIPS

Tapa y refrigera cualquier sobrante de carne en su salsa. Cuando los vayas a recalentar, quita y desecha la grasa en la superficie de la salsa.

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Costillas con Salsa Barbecue en Olla de Presión

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

482

kcal

24%

Carbohidratos

14.3

4.8%

Proteínas

29.1

58%

Lípidos

33.6

52%

Fibra dietética

0.6

1.2%

Azúcares

7.3

8.1%

Colesterol

103

34%

Califica esta Receta.

Calificaciones (6)

Jess Rom

2017-11-10T23:50:26.00-06

Una pregunta, se les pone algún líquido aparte del marinado??

Antonio Flores

2017-10-06T16:24:00.00-06

Buena receta y muy rica, pero siempre tengo que apagarlas a la media hora por que huele a quemado y la salsa termina negra pegada en el fondo de la olla. Que puedo hacer?