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Receta

Costillas de Cerdo al Jengibre

Name: Costillas de Cerdo al Jengibre
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 costillas de cerdo; 3 cabezas de ajo; 7 onzas de vinagre balsámico; 7 onzas de vino tinto; 10 onzas de jengibre; al gusto de sal de mar; 14 onzas de agua; 2 onzas de aceite de oliva

30 mins

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william palomo

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Esta es una receta casera muy sencilla pero a la vez impresionante, ya que las costillas de cerdo se perfuman con el sabor del jengibre haciendo de este platillo algo único y delicioso. No dejes de probarlo.

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Ingredientes

6 porciones

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6 costillas de cerdo
3 cabezas de ajo
7 onzas de vinagre balsámico
7 onzas de vino tinto
10 onzas de jengibre
al gusto de sal de mar
14 onzas de agua
2 onzas de aceite de oliva

Preparación

Licúa los ajos.

Licúa o ralla el jengibre.

Marina las costillas con ajo y jengibre. Deja reposar por 20 minutos en el refrigerador con el recipiente tapado.

Sella las costillas en una sartén antiadherente con aceite.

Coloca las costillas en una cacerola.

Agrega el vino, el vinagre balsámico y el agua.

Hierve tapado por 30 minutos a fuego medio.

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Costillas de Cerdo al Jengibre

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Calificaciones (5)

Vilma Cecilia Brugés Fontalvo

03/05/2020 14:13:22

Excelente Receta!!Sencilla, pero las costillas quedan deliciosas.

LAIS PEREZ BARRAZA

31/10/2017 12:21:45

EXQUISITO SABOR, DELICIOSO SR PALOMO

natalia morales mendoza

31/10/2017 12:14:32

DELICIOSA RECETA SR PALOMO

Sofi C M Ing

29/10/2017 09:34:39

Excelente receta.

william palomo

28/10/2017 20:17:52

Soy William Palomo, autor de esta receta. Realmente espero que todos la disfruten y que le saquen el máximo provecho... Próximamente mas tips de cocina