Esta es una receta casera muy sencilla pero a la vez impresionante, ya que las costillas de cerdo se perfuman con el sabor del jengibre haciendo de este platillo algo único y delicioso. No dejes de probarlo.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Licúa los ajos.
Licúa o ralla el jengibre.
Marina las costillas con ajo y jengibre. Deja reposar por 20 minutos en el refrigerador con el recipiente tapado.
Sella las costillas en una sartén antiadherente con aceite.
Coloca las costillas en una cacerola.
Agrega el vino, el vinagre balsámico y el agua.
Hierve tapado por 30 minutos a fuego medio.
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