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Receta de Costillas de Cerdo al Jengibre
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Receta

Costillas de Cerdo al Jengibre

30 minutos
Media
porciones 6
4
Esta es una receta casera muy sencilla pero a la vez impresionante, ya que las costillas de cerdo se perfuman con el sabor del jengibre haciendo de este platillo algo único y delicioso. No dejes de probarlo.
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Costillas de Cerdo al Jengibre
Esta es una receta casera muy sencilla pero a la vez impresionante, ya que las costillas de cerdo se perfuman con el sabor del jengibre haciendo de este platillo algo único y delicioso. No dejes de probarlo.

Ingredientes

  • 6 piezas de costilla de cerdo
  • 3 cabezas de ajo
  • 7 onzas de vinagre balsámico
  • 7 onzas de vino tinto
  • 10 onzas de jengibre
  • al gusto de sal de mar
  • 14 onzas de agua
  • 2 onzas de aceite de oliva

Preparación

Licúa los ajos.
Licúa o ralla el jengibre.
Marina las costillas con ajo y jengibre. Deja reposar por 20 minutos en el refrigerador con el recipiente tapado.
Sella las costillas en una sartén antiadherente con aceite.
Coloca las costillas en una cacerola.
Agrega el vino, el vinagre balsámico y el agua.
Hierve tapado por 30 minutos a fuego medio.

TIPS

Esta es una receta casera muy sencilla pero a la vez impresionante, ya que las costillas de cerdo se perfuman con el sabor del jengibre haciendo de este platillo algo único y delicioso. No dejes de probarlo.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
281
kcal
14%
Carbohidratos
38.4
g
13%
Proteínas
4.2
g
8.3%
Lípidos
10.3
g
16%
Fibra dietética
6.5
g
13%
Azúcares
6.2
g
6.9%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (4)
LAIS PEREZ BARRAZA
2017-10-31T12:21:45.00-06
EXQUISITO SABOR, DELICIOSO SR PALOMO
natalia morales mendoza
2017-10-31T12:14:32.00-06
DELICIOSA RECETA SR PALOMO
Sofi C M Ing
2017-10-29T09:34:39.00-06
Excelente receta.
william palomo
2017-10-28T20:17:52.00-06
Soy William Palomo, autor de esta receta. Realmente espero que todos la disfruten y que le saquen el máximo provecho... Próximamente mas tips de cocina
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