Costillas de Cerdo Glaseadas

330 minutos

Baja

6 porciones

Superama

Este día del padre consiente a papá con estas deliciosas costillas de cerdo a la cerveza. Son muy jugosas y tienen una marinada de cerveza y un delicioso glaseado que hacen la combinación perfecta. ¡No dejes de probarlas!

Ingredientes

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Coloca las costillas en un bowl y marina con la cerveza, la cebolla, la salsa de soya, el azúcar, el aceite de ajonjolí y el ajo; alrededor de 2.5 horas.

Para el glaseado, combina le miel con la salsa de soya, el perejil, el ajo y la pimienta. Reserva la mitad del glaseado.

Envuelve las costillas en papel aluminio y hornea alrededor de 1 hora. Retira el papel aluminio y vierte la mitad del glaseado. Hornea 30 minutos más bañando de vez en cuando con el del glaseado.

Retira del horno y deja reposar alrededor de 15 minutos. Sirve con más glaseado.

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