x
Priscilla

Priscilla Ruiz

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Costillas de Puerco Con Mole Casero

1 h 30 min
Media
6
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Pollo en mole preparado de manera tradicional, pero con algunas adaptaciones para facilitar la receta.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 de kilo de pepita en polvo
  • 3 ramitas de cilantro
  • 2 chile cuaresmeño sin semilla
  • 2 hojas de lechuga
  • 1/2 litro de caldo de costilla de cerdo
  • 8 costillares de cerdo (se pide un trozo del costillar)
  • 1/4 de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • sal y hierbas de olor al gusto

Preparación

Cocer las costillitas en una olla con la sal, las hierbas de olor, cebolla, ajo y sal.
En la licuadora moler la pepita, cilantro, lechuga, chiles y el caldo de la costilla.
En una cacerola freír y sazonar al gusto el mole.
Agregar las costillitas al mole Y listo!!

PRESENTACIÓN

Sirve con arroz y frijoles.

TIPS

Puedes comprar la pepita preparada o natural en un molino.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
849
kcal
42%
Carbohidratos
66.7
g
22%
Proteínas
55.2
g
110%
Lípidos
42.7
g
66%
Fibra dietética
4.2
g
8.3%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
32.3
mg
11%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD