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Inés Miselem

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Receta de Costillas Glaseadas a la Naranja
Receta

Costillas Glaseadas a la Naranja

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Si eres fan de lo agridulce esta receta grita tu nombre. No podrás parar de comerlas y a tus invitados seguro les sucederá lo mismo. Disfruta estas costillitas glaseadas viendo un partido, película o simplemente en una parrillada al aire libre.
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Ingredientes

24 porciones
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 1 taza de jugo de naranja, ácida
  • 1/2 tazas de salsa barbecue
  • chiles chipotles
  • 1/4 tazas de piloncillo granulado

Preparación

Pre calienta el horno a 180°C.
Calienta un sartén con aceite y sella las costillas por ambos lados (1 minuto por lado). Colócalas en una charola para horno.
Mezcla en un tazón el jugo de naranja, piloncillo, salsa barbecue y chipotles. Salpimenta al gusto.
Baña con ayuda de una brocha cada costilla. Reserva un poco de salsa.
Licúa el resto de la salsa, cuélala y ponla a hervir.
Hornea las costillas durante 10 minutos o hasta que veas que ya se han cocido en su totalidad.
Retira del horno y baña con la salsa caliente antes de servir.

PRESENTACIÓN

Sirve con salsa aparte.

TIPS

Puedes sustituir el piloncillo por azúcar morena. Si no encuentras piloncillo cómpralo en cono y pícalo con un cuchillo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
12/04/2016 18:57:45
Ricas Ha prepararlas
Leticia Sanchez Alvarado
12/03/2016 21:26:48
DELICIOSAS MAÑANA MISMO LAS PREPARO
Maria Alejandra Vargas Gonzalez
24/08/2015 22:01:19
muy ricas seguimos con las costillas de cerdo, igual está muy buena tu receta, gracias
Irma Gonzalez
17/07/2014 18:20:36
muy ricas las prepararé.

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