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Inés Miselem

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Receta de Costillas Glaseadas a la Naranja
Receta

Costillas Glaseadas a la Naranja

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Si eres fan de lo agridulce esta receta grita tu nombre. No podrás parar de comerlas y a tus invitados seguro les sucederá lo mismo. Disfruta estas costillitas glaseadas viendo un partido, película o simplemente en una parrillada al aire libre.
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Ingredientes

24 porciones
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 1 taza de jugo de naranja ácida
  • 1/2 taza de salsa barbecue
  • chiles chipotles
  • 1/4 de taza de piloncillo granulado

    Preparación

    Pre calienta el horno a 180°C.
    Calienta un sartén con aceite y sella las costillas por ambos lados (1 minuto por lado). Colócalas en una charola para horno.
    Mezcla en un tazón el jugo de naranja, piloncillo, salsa barbecue y chipotles. Salpimenta al gusto.
    Baña con ayuda de una brocha cada costilla. Reserva un poco de salsa.
    Licúa el resto de la salsa, cuélala y ponla a hervir.
    Hornea las costillas durante 10 minutos o hasta que veas que ya se han cocido en su totalidad.
    Retira del horno y baña con la salsa caliente antes de servir.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con salsa aparte.

    TIPS

    Puedes sustituir el piloncillo por azúcar morena. Si no encuentras piloncillo cómpralo en cono y pícalo con un cuchillo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    118
    kcal
    5.9%
    Carbohidratos
    3.9
    g
    1.3%
    Proteínas
    11.2
    g
    22%
    Lípidos
    6.1
    g
    9.4%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    3.5
    g
    3.9%
    Colesterol
    32.5
    mg
    11%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Anónimo
    12/04/2016 18:57:45
    Ricas Ha prepararlas
    Leticia Sanchez Alvarado
    12/03/2016 21:26:48
    DELICIOSAS MAÑANA MISMO LAS PREPARO
    Maria Alejandra Vargas Gonzalez
    24/08/2015 22:01:19
    muy ricas seguimos con las costillas de cerdo, igual está muy buena tu receta, gracias
    Irma Gonzalez
    17/07/2014 18:20:36
    muy ricas las prepararé.

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