Una manera diferente de comer las costillas con chile, con un sabor particular y delicioso. Ideal para cuando tienes invitados inesperados, ya que es muy rendidora.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Salpimentar la costilla y poner a sancochar con el agua, dejar hasta que evapore toda el agua.
Agregar la manteca y dejar dorar.
Moler los chiles con el ajo y la coca.
Agregar la salsa molida a la carne y dejar a fuego lento hasta que se termine de cocer y rectificar el sazón.
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