Para saber cómo cocinar costillas de cerdo no tienes que ser un chef profesional, mucho menos con esta receta de costillas de cerdo al horno con salsa Frank’s® Red Hot Original, que quedan deliciosas, suaves y llenas de sabor. Si tienes antojo de este platillo, podrás hacerlo en casa para cualquier día, además de que también son perfectas para disfrutar en parrilladas, asadas o al horno. No olvides marinarlas por el tiempo suficiente y acompañarlas con elote dulce, papas gajo o ensalada de col.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Marina las costillas con el aceite de oliva, el azúcar mascabado, el chile morita en polvo, la pimienta, la sal; cubre por completo y deja reposar por 20 minutos.
Precalienta el horno a 220 °C.
Mezcla la salsa Frank’s® Red Hot Original con el ajo, la cebolla, el jengibre, la paprika, el comino, la semilla de cilantro y la miel hasta integrar por completo. Reserva.
Baña las costillas con la mezcla de salsa por completo, tapa con papel aluminio y hornea por 45 minutos, a 220 °C.
Retira del horno, quita el papel aluminio y baña nuevamente con la mezcla de salsa. Hornea por 15 minutos más, a 220 °C.
Sirve acompañado de elote amarillo y ensalada de col.
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