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Receta

Costillitas de Puerco con Refresco de Cola

40 minutos
Baja
6 porciones
1
Esta receta es muy fácil de preparar y deliciosa. Es una manera diferente de preparar las costillitas de cerdo, el refresco de cola le dará un sabor agridulce que a todos les gustará.

Ingredientes

  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 1 pieza de cebolla en rodajas
  • 1/4 de taza de chile chipotle picado
  • 3 piezas de papa en cubos
  • suficiente de aceite
  • 500 mililitros de refresco de cola

    Preparación

    En una sartén vierte un poco de aceite y calienta.
    Corta las costillitas dejando el hueso.
    Fríe las costillitas y ve colocando capas de costillitas, cebolla y chile chipolte en la olla express.
    Al final agrega las papas.
    Agrega el refresco a que quede hasta la mitad de la olla, esto para que quede caldosito.
    Coloca al fuego la olla express, cuando la válvula empiece a bailar se cuenta 15 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con arroz rojo.

    TIPS

    Se pueden sustituir las costillas por chuleta de puerco.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    452
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    10.5
    g
    3.5%
    Proteínas
    45.0
    g
    90%
    Lípidos
    24.5
    g
    38%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    10.2
    g
    11%
    Colesterol
    130
    mg
    43%
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