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Receta

Costillitas de Puerco con Refresco de Cola

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Esta receta es muy fácil de preparar y deliciosa. Es una manera diferente de preparar las costillitas de cerdo, el refresco de cola le dará un sabor agridulce que a todos les gustará.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 1 cebolla, en rodajas
  • 1/4 tazas de chile chipotle, picado
  • 3 papas, en cubos
  • suficiente de aceite
  • 500 mililitros de refresco de cola

Preparación

En una sartén vierte un poco de aceite y calienta.
Corta las costillitas dejando el hueso.
Fríe las costillitas y ve colocando capas de costillitas, cebolla y chile chipolte en la olla express.
Al final agrega las papas.
Agrega el refresco a que quede hasta la mitad de la olla, esto para que quede caldosito.
Coloca al fuego la olla express, cuando la válvula empiece a bailar se cuenta 15 minutos.

PRESENTACIÓN

Acompaña con arroz rojo.

TIPS

Se pueden sustituir las costillas por chuleta de puerco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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