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Yesi Martinez
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Costillitas de Puerco en Adobo

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Es una receta muy práctica para noche buena o año nuevo, yo la hice con mi familia y les encantó a todos, esta hecha en un adobo que puedes acoplar con picante o sin picante.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 50 gramos de chile guajillo
  • 1/2 barras de achiote
  • 1 naranja, el jugo
  • 1/2 tazas de vinagre
  • piñas

Preparación

Coloca el chile guajillo en agua junto con el achiote y deja reposar 10 minutos y se muele.
En una cacerola con mantequilla coloca las costilla y báñalas con la salsa coloca la piña en rodajas, agrega el vinagre y el jugo de naranja.
coloca a temperatura media en el horno durante 25 o 30 min saca y sirve.

PRESENTACIÓN

Puedes servir acompañado de un spaguetti.

TIPS

Asegúrate de que no te falte la sal.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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