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Yesi Martinez

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Receta

Costillitas de Puerco en Adobo

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Es una receta muy práctica para noche buena o año nuevo, yo la hice con mi familia y les encantó a todos, esta hecha en un adobo que puedes acoplar con picante o sin picante.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 50 gramos de chile guajillo
  • 1/2 barra de achiote
  • 1 naranja el jugo
  • 1/2 taza de vinagre
  • piñas

    Preparación

    Coloca el chile guajillo en agua junto con el achiote y deja reposar 10 minutos y se muele.
    En una cacerola con mantequilla coloca las costilla y báñalas con la salsa coloca la piña en rodajas, agrega el vinagre y el jugo de naranja.
    coloca a temperatura media en el horno durante 25 o 30 min saca y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servir acompañado de un spaguetti.

    TIPS

    Asegúrate de que no te falte la sal.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    696
    kcal
    35%
    Carbohidratos
    13.7
    g
    4.6%
    Proteínas
    69.8
    g
    140%
    Lípidos
    36.7
    g
    57%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.7%
    Azúcares
    5.3
    g
    5.9%
    Colesterol
    195
    mg
    65%
    Esha
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