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Hot Dog Poblano y Salsa de Tomatillo

20 min
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Prueba estos hot dogs tan originales con chile poblano y una salsa verde de tomatillo muy rica.
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Hot Dog Poblano y Salsa de Tomatillo
Prueba estos hot dogs tan originales con chile poblano y una salsa verde de tomatillo muy rica.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 piezas de chile poblano en rajas
  • 1 pieza de cebolla en rebanadas
  • 6 piezas de salchicha las de tu preferencia
  • 1 taza de salsa verde
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado finamente
  • 6 piezas de pan para hot dog
  • 2 onzas de queso monterrey jack picante en rebanadas delgadas
  • quesos cotija o queso feta desmoronado
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Hot Dog Poblano y Salsa de Tomatillo

Preparación

Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Agrega las rajas de chile poblano y la cebolla, agrega sal al gusto y cocina hasta que esté la cebolla acitronada y las rajas suaves, como 10 minutos.
Reserva el chile y en el mismo sartén calienta las salchichas agregando agua hasta cubrirlas. Deja hervir el agua y cocina por 5 minutos.
Aparte, combina la salsa verde con el cilantro.
Precalienta un horno eléctrico a temperatura media. Coloca una salchicha dentro de un pan para hot dog. Colócalos en una bandeja con papel encerado y cubre con las rebanadas de queso monterrey.
Hornea hasta que se derrita el queso. Saca el horno, agrega a cada hot dog un poco de la preparación de cebolla que hiciste, añade un poco de la salsa y espolvorea el queso que hayas elegido.
Vanessa

Vanessa Cruz

PRESENTACIÓN

"Sirve caliente y al momento. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hot Dog Poblano y Salsa de Tomatillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
50.8
kcal
2.5%
50.8 kcal
Carbohidratos
3.5
g
1.2%
3.5 g
Proteinas
3.2
g
6.3%
3.2 g
Lípidos
3.0
g
4.6%
3.0 g
Fibra dietética
1.4
g
2.9%
1.4 g
Azúcares
1.3
g
1.4%
1.3 g
Colesterol
8.3
mg
2.8%
8.3 mg
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