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Lorenza Ávila

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Receta

Hot Dogs con Vegetales

15 min
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Para que tengas un sabor muy fresco en un clásico hot dog, prepara estos con pepino, jalapeño, cilantro y zanahoria. Muy ricos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de pan para hot dog
  • 4 piezas de salchicha para hot dog
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 6 chiles serranos toreados
  • 1 pieza de zanahoria en bastones delgados
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • mayonesa
  • 1/2 pieza de pepino cortado en tiras delgadas
  • 2 piezas de chile jalapeño frescos, cortados en rodajas delgadas
  • cilantros frescos solo las hojas

    Preparación

    Mezcla en un mismo bowl el vinagre con el azúcar hasta que se disuelva.
    Agrega las zanahorias y la sal. Revuelve y deja macerar por 10 minutos.
    Prepara los hot dogs, primero el pan, unta mayonesa al gusto, después agrega la salchicha.
    Finalmente cubre la salchicha con la zanahoria, pepino, jalapeño y cilantro.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    4.8
    kcal
    0.2%
    Carbohidratos
    1.0
    g
    0.3%
    Proteínas
    0.3
    g
    0.5%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.0%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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