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Carnitas Estilo Sonora

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Receta de Carnitas Estilo Sonora

Receta

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Carnitas Estilo Sonora

TIEMPO: 105 min

DIFICULTAD: Media

PORCIONES: 8

Esta receta es ideal para una reunión familiar ya que es muy rendidora además de económica. Prepara unos deliciosos taquitos, acompaña con guacamole y salsa de tomatillo verde.

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Carnitas Estilo Sonora

Esta receta es ideal para una reunión familiar ya que es muy rendidora además de económica. Prepara unos deliciosos taquitos, acompaña con guacamole y salsa de tomatillo verde.

Ingredientes

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MEDIDAS:

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1 kilo de lomo de cerdo
2 jugos de naranja
1 litro de leche entera
1 kilo de manteca de cerdo
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
sal al gusto
500 mililitros de agua

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Carnitas Estilo Sonora

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Preparación

Pon el lomo en una olla grande con todos los ingredientes y deja cocer por 1 hora y media o hasta que la carne esté cocida. Procura no sobrecocerla para que no se reseque.

Una vez cocida, corta en cubos medianos.

Coloca los cubos de carne en un sartén plano y grande. Dóralos y añade un poco de caldo de la cocción.

Sirve con tortillas de maíz, acompaña de un delicioso guacamole y una salsa de tomatillo verde.

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"Si deseas puedes agregar cueritos."

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Ángeles Figueroa

2015-11-26T09:22:40.00-06

A través de Android Sólo quiero saber la cantidad de jugo; 2 litros?

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Carnitas Estilo Sonora

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

1493

kcal

75%

Carbohidratos

1.8

g

0.6%

Proteinas

29.0

g

58%

Lípidos

152

g

234%

Fibra dietética

0.3

g

0.6%

Azúcares

0.8

g

0.9%

Colesterol

224

mg

75%

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