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Knorr

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Receta de Cerdo en Salsa de Chile de Árbol
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Cerdo en Salsa de Chile de Árbol

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Si estás cansada de cocinar por horas los mismos platillos, te tenemos la solución, el Cerdo en Salsa de Chile de Árbol es una preparación muy sencilla y con un sabor incomparable. ¡Te va a encantar!
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo De Pollo, granulado
  • 600 gramos de lomo de cerdo, cortado en cubos pequeños
  • 4 tomates, cortado en octavos
  • 1/2 tazas de cebolla, cortada en cuadros medianos
  • 3 chiles de árbol, fresco
  • 1 diente de ajo
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 6 cucharaditas de aceite vegetal

Preparación

En una olla a fuego medio verter 4 cucharaditas de aceite y sofreír la carne de cerdo para sellarla. Posteriormente verter el agua y dejar hervir. Tapar y cocer el cerdo 45 minutos a fuego medio.
Retirar del fuego, colar y reservar tanto la carne como el caldo de cocción. Dejar enfriar el caldo y licuarlo perfectamente junto con el tomate, cebolla, chile y ajo.
En una olla verter las 2 cucharaditas de aceite a fuego medio alto. Después verter la salsa en la olla para sofreírla ligeramente. Agregar la carne de cerdo a la salsa y bajar el fuego. Tapar y cocer por 15 minutos. Retirar del fuego, reposar por 5 minutos y servir.

PRESENTACIÓN

Acompañar con frijoles de la olla.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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beree pg
30/12/2018 00:47:08
Queda muy rico, yo recomiendo ponerle un poco de pimienta para que le dé sabor y utilizar muy poquita agua para que quede más espeso
Chio Machuk
26/10/2018 20:00:50
Me gusta la aplicacion muy practica

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