Para que tengas un menú original en tu comida prueba en hacer esta receta original de cerdo encacahuatado.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un sartén a fuego medio sin aceite, dorar las tortillas hasta que queden crujientes.
En el mismo sartén tostar los cacahuates, chile y el ajo.
Remojar el chile en 1 taza de agua caliente hasta que se suavice y licuar con el resto de los condimentos.
Fundir la manteca en el sartén y freír los medallones de cerdo hasta que tomen un color dorado.
Incorporar la mezcla de cacahuate, agregar Knorr® Sazonador de Tomate y reducir el fuego.
Dejar cocinar por 10 minutos. Si se desea puede usar pollo en lugar de cerdo.
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