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Receta de Cochinita Pibil Rápida en Olla de Presión
Nancy

Nancy Peralta

Receta de Cochinita Pibil Rápida en Olla de Presión
Nancy

Nancy Peralta

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Receta
2

Cochinita Pibil Rápida en Olla de Presión

30 minutos
Baja
10 porciones
13
Prepara esta receta de cochinita pibil en olla de presión es muy fácil de hacer y queda deliciosa. No tengas miedo de usar la olla de presión es un utensilio buenísimo para cocinar platillos de forma más fácil.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de cerdo en trozos para deshebrar
  • 100 gramos de pasta de achiote
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 3 Pimientas enteras negras
  • 1 hoja de plátano
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 200 mililitros de jugo de naranja
  • 300 mililitros de vinagre de manzana
  • al gusto de sal
  • 150 mililitros de agua
  • 1/4 de cebolla morada fileteada

    Preparación

    Poner en la olla de presión la carne. Aparte licuar el resto de los ingredientes excepto la cebolla y vaciar en la olla de presión. Tapar la olla y cocinar durante 30 min.
    Deshebrar la carne y mezclar con a salsa. Sin tapar la olla dejar hervir durante unos minutos más.
    Servir con la cebolla morada encima.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    203
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    14.8
    g
    4.9%
    Proteínas
    26.2
    g
    52%
    Lípidos
    4.0
    g
    6.1%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    4.7
    g
    5.2%
    Colesterol
    73.0
    mg
    24%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (13)
    Rocio Robles
    2018-05-28T11:04:04.00-06
    Keda nut rica y estate rapdisimo far
    Liliana Rodriguez
    2018-04-07T23:13:10.00-06
    Y la hoja de plátano en que momento se utilizó?
    Isa Ibañez
    2017-12-29T16:24:44.00-06
    Lo voy hacer para la fiesta de fin de año!!!
    Alberto González
    2017-12-28T17:13:32.00-06
    Muy fácil y muy rica receta.
    elizabeth herrera
    2017-11-12T08:51:04.00-06
    Súper fácil y deliciosa receta, únicamente puse hojas de plátano el fondo de la olla luego la carne con la salsa y salió súper rápido.
    Ver más
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