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Receta de Cochinita Pibil Rápida en Olla de Presión
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Receta de Cochinita Pibil Rápida en Olla de Presión
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Cochinita Pibil Rápida en Olla de Presión

30 min
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Prepara esta receta de cochinita pibil en olla de presión es muy fácil de hacer y queda deliciosa. No tengas miedo de usar la olla de presión es un utensilio buenísimo para cocinar platillos de forma más fácil.
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Cochinita Pibil Rápida en Olla de Presión
Prepara esta receta de cochinita pibil en olla de presión es muy fácil de hacer y queda deliciosa. No tengas miedo de usar la olla de presión es un utensilio buenísimo para cocinar platillos de forma más fácil.

Ingredientes

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  • 1 kilo de carne de cerdo en trozos para deshebrar
  • 100 gramos de pasta de achiote
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 3 Pimientas enteras negras
  • 1 hoja de plátano
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 200 mililitros de jugo de naranja
  • 300 mililitros de vinagre de manzana
  • al gusto de sal
  • 150 mililitros de agua
  • 1/4 de cebolla morada fileteada
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Cochinita Pibil Rápida en Olla de Presión
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Preparación

Poner en la olla de presión la carne. Aparte licuar el resto de los ingredientes excepto la cebolla y vaciar en la olla de presión. Tapar la olla y cocinar durante 30 min.
Deshebrar la carne y mezclar con a salsa. Sin tapar la olla dejar hervir durante unos minutos más.
Servir con la cebolla morada encima.

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Calificaciones (8)
Sara R. Quiroz
2017-05-28T01:19:52.00-06
Se pone el accesorio para cocinar al vapor ... 3 tazas de agua se pone la hoja de plátano y la carne con el adobo de achiote... a deshebrar y a disfrutar ...
Miguel Angel Ambriz
2017-04-23T10:37:50.00-06
Y la hoja de plátano también se licuado o en donde la pongo, o es que a caso son tacos en hoja de plátano?? Me quedo con la duda según tu receta y no creo usar tu receta
Tatty Mago
2016-09-16T20:39:14.00-06
A través de Android Quedo demasiado acida
Anónimo
2016-09-16T18:46:16.00-06
Cochinita pibil Y la hoja de plátano en que momento se usa o para que sirve
Anónimo
2016-03-26T20:54:43.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cochinita Pibil Rápida en Olla de Presión

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
203
kcal
10%
203 kcal
Carbohidratos
14.8
g
4.9%
14.8 g
Proteinas
26.2
g
52%
26.2 g
Lípidos
4.0
g
6.1%
4.0 g
Fibra dietética
0.3
g
0.7%
0.3 g
Azúcares
4.7
g
5.2%
4.7 g
Colesterol
73.0
mg
24%
73.0 mg
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