La feijoada es un platillo Brasileño que se cocina con carne, orejas y patitas de cerdo, frijoles negros y un embutido tipo chorizo. ¡No puedes dejar de probarlo! ¡Te encantará!
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Colocar en la olla exprés los dos tipos de carne de cerdo. Añadir agua suficiente (2 litros aproximadamente)
Sin tapar la olla, dejar que hierva y retirar la espuma o impurezas de la carne.
Agregar los frijoles, el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, tapar la olla y cocinar por 40 minutos contando el tiempo a partir de que suene la válvula. Reservar.
Freír, en una olla por separado, el chorizo con la cebolla y el ajo durante 2 minutos; agregar el jitomate, comino y cocinar por 3 minutos más.
Verter el cocido de carne y frijoles (con todo y caldo). Dejar que hierva durante 5 minutos a fuego medio moviendo de vez en cuando.
Preparar el sobre de Knorr® Arroz Blanco según las indicaciones de empaque y servir como guarnición acompañando la feijoada.
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Gratín de Calabacita a la Mexicana
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