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Feijoada a La Mexicana
150 minutos
Baja
6 porciones
2
La feijoada es un platillo Brasileño que se cocina con carne, orejas y patitas de cerdo, frijoles negros y un embutido tipo chorizo. ¡No puedes dejar de probarlo! ¡Te encantará!
Ingredientes
Preparación
Colocar en la olla exprés los dos tipos de carne de cerdo. Añadir agua suficiente (2 litros aproximadamente)
Sin tapar la olla, dejar que hierva y retirar la espuma o impurezas de la carne.
Agregar los frijoles, el cubo de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, tapar la olla y cocinar por 40 minutos contando el tiempo a partir de que suene la válvula. Reservar.
Freír, en una olla por separado, el chorizo con la cebolla y el ajo durante 2 minutos; agregar el jitomate, comino y cocinar por 3 minutos más.
Verter el cocido de carne y frijoles (con todo y caldo). Dejar que hierva durante 5 minutos a fuego medio moviendo de vez en cuando.
Preparar el sobre de Knorr® Arroz Blanco según las indicaciones de empaque y servir como guarnición acompañando la feijoada.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
451
kcal
23%
Carbohidratos
17.7
g
5.9%
Proteínas
39.3
g
79%
Lípidos
24.5
g
38%
Fibra dietética
6.1
g
12%
Azúcares
1.5
g
1.7%
Colesterol
108
mg
36%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Irene Soto
2018-01-10T22:15:59.00-06
Riquísima yo le puse chile
Anabel Mayen
2017-10-24T19:51:33.00-06
Me encanto. Un plato diferente!
Anónimo
2016-08-17T20:41:56.00-06
me encanta
me encanta las recetas que lleven frijoles y chiles y choclo o maiz
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