María Fernanda Hernandez

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Receta

Filete de Cerdo y verduras al Horno

TIEMPO: 95 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Una buen filete de cerdo es un platillo que a todos nos gusta, prepara esta receta de Filete de Cerdo y verduras al Horno que es sencilla de preparar y el resultado es espectacular.

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Filete de Cerdo y verduras al Horno

Una buen filete de cerdo es un platillo que a todos nos gusta, prepara esta receta de Filete de Cerdo y verduras al Horno que es sencilla de preparar y el resultado es espectacular.

Ingredientes

PORCIONES:

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MEDIDAS:

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1 taza de apio en cubos
1 taza de cebolla morada en cubos
1 taza de camote en cubos
1/4 de taza de aderezo italiano
1 manzana verde en cubos
4 cucharadas de parmesano rallado
1 filete de cerdo
empanizador

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Filete de Cerdo y verduras al Horno

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Preparación

Calienta el horno a 200°C.

Mezcla los vegetales con el aderezo y el queso; espárcelos sobre una charola (bandeja) para hornear con borde, forrada con papel para hornear. Hornéalos durante 15 min.

Corta el filete de cerdo en 8 trozos.

Incorpora las manzanas. Reboza la carne con la mezcla para empanizar tal como se indica en el paquete; ponla en la charola.

Hornea de 15 a 20 min o hasta que la carne esté cocida, y los vegetales estén tiernos.

Sáca del horno, deja la carne reposar 3 min. antes de rebanarla.

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