María Fernanda Hernandez

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Filete de Cerdo y verduras al Horno

Name: Filete de Cerdo y verduras al Horno
Prep time: 95 min
Cook time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de apio, en cubos; 1 taza de cebolla morada, en cubos; 1 taza de camote, en cubos; 1/4 tazas de aderezo italiano; 1 manzana verde, en cubos; 4 cucharadas de parmesano, rallado; 1 filete de cerdo; empanizador

1h 35 mins

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Una buen filete de cerdo es un platillo que a todos nos gusta, prepara esta receta de Filete de Cerdo y verduras al Horno que es sencilla de preparar y el resultado es espectacular.

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Ingredientes

4 porciones

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1 taza de apio, en cubos
1 taza de cebolla morada, en cubos
1 taza de camote, en cubos
1/4 tazas de aderezo italiano
1 manzana verde, en cubos
4 cucharadas de parmesano, rallado
1 filete de cerdo
empanizador

Preparación

Calienta el horno a 200°C.

Mezcla los vegetales con el aderezo y el queso; espárcelos sobre una charola (bandeja) para hornear con borde, forrada con papel para hornear. Hornéalos durante 15 min.

Corta el filete de cerdo en 8 trozos.

Incorpora las manzanas. Reboza la carne con la mezcla para empanizar tal como se indica en el paquete; ponla en la charola.

Hornea de 15 a 20 min o hasta que la carne esté cocida, y los vegetales estén tiernos.

Sáca del horno, deja la carne reposar 3 min. antes de rebanarla.