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Michel Aguilar Cob
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Receta de Lomitos
Michel

Michel Aguilar Cob
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Receta de Lomitos
Receta
1

Lomitos

25 minutos
Media
5 porciones
1
Esta es una de mis comidas favoritas, es una receta que ha pasado de generación en generación en mi familia. Es muy sencilla de hacer, simplemente es asar el lomo, agregar el jitomate y permitir que se cueza la mezcla. Te va a encantar.

Ingredientes

  • 2 kilos de lomo de cerdo
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • 1 jitomate
  • 500 mililitros de aceite

    Preparación

    Cortas el lomo en de cerdo en cuadritos y lo pones a dorar durante 15 a 20 minutos.
    Licuas todos los tomates, los agregas a medio cocer e incorporas el aceite y el consomé de pollo.
    Deja cocer por unos 20 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Puedes adornar con huevo en juliana.

    TIPS

    Puedes sustituir el lomo de cerdo por lomo de res.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1965
    kcal
    98%
    Carbohidratos
    2.0
    g
    0.7%
    Proteínas
    92.5
    g
    185%
    Lípidos
    181
    g
    278%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.2%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    336
    mg
    112%
    Esha
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