x
Mónica

Mónica Mateos
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Lomo de Cerdo a la Naranja
Receta

Lomo de Cerdo a la Naranja

1h 20 mins
Media
138
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
El lomo de cerdo a la naranja queda realmente delicioso, es la combinación perfecta para sorprender a todos tus invitados. ¡Pruébalo!
Conoce más sobre Mónica Mateos

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1 1/2 tazas de cebolla, rebanada
  • 1/4 cucharaditas de pimienta
  • 1 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de vino blanco
  • pizcas de maicena, si es necesario

Preparación

Partir el ajo en tiritas e insertarlas al lomo. Sazonarlo con sal y pimienta y sellarlo en el aceite.
En la misma cacerola, poner la cebolla y dejar acitronar. Agregar la pimienta, jugo de naranja, caldo de pollo, vino blanco y dejarlo hervir unos minutos. Si la salsa no espesa agregarle una pizca de maicena.
Agregar el lomo a la cacerola y meterlo al horno por 45 minutos, o una hora hasta que esté suave (a 180 centígrados). Sacarlo del horno y dejarlo enfriar en la salsa.
Una vez que esté a temperatura ambiente, rebanar el lomo y ponerlo en un platón.
Colar la salsa y poner encima del lomo. Adornar con rebanaditas de naranja, y acompanar con zanahorias glaseadas y papitas.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Lore Reséndiz
23/12/2017 22:44:28
Se ve muy rica la probaremos.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD