x
ImagenReceta
Carlos

Carlos García


PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado
Carlos

Carlos García


Receta de Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado
Carlos

Carlos García


Receta de Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado
Carlos

Carlos García


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado
Receta
Ver todas las fotos

Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado

90 min
Baja
10
Consiente a la familia con este exquisito lomo de cerdo, envuelto en tocino, y glaseado con mermelada de chabacano. Queda muy jugoso y es una excelente opción para preparar en cualquier reunión, una receta muy fácil y rendidora.
Carlos

Carlos García

Sube tu foto
Colecciones
88
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado
Consiente a la familia con este exquisito lomo de cerdo, envuelto en tocino, y glaseado con mermelada de chabacano. Queda muy jugoso y es una excelente opción para preparar en cualquier reunión, una receta muy fácil y rendidora.

Ingredientes

Modificar
  • 3 cucharadas de azúcar mascabada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de paprika
  • 1/2 cucharadita de polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 pieza de lomo de cerdo 2 kg aproximadamente
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de mermelada de chabacano
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1/2 cucharadita de mejorana
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • al gusto de sal y pimienta
  • 200 gramos de tocino
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado
Compra los utensilios en Amazon

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Mezcla el azúcar con la sal, la paprika, ajo en polvo la pimienta.
Unta el lomo de cerdo con la mezcla anterior.
Calienta el aceite a fuego alto, sella el lomo por todos sus lados. Reserva.
Mezcla la mermelada con la salsa de soya, la mejorana, el tomillo, el orégano, sal y pimienta.
Sobre una tabla de madera extiende las tiras de tocino y coloca el lomo de cerdo, envuelve el lomo.
Coloca sobre una charola y con ayuda de una brocha unta la mermelada. Cubre con papel aluminio y hornea por 1 hora.
Deja reposar 10 minutos antes de servir.
Carlos

Carlos García


TIPS

"Sella la carne a fuego alto, de esta manera los jugos de la carne se conservarán y quedará espectacular."

PRESENTACIÓN

"Acompañado de puré de papa. "

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (6)
Mary Maryeta
2017-10-01T15:01:18.00-06
Muy rico , excelente, lo voy ha repetir. Gracias 😊
Eva Echevarria
2017-09-28T09:09:12.00-06
Riquisima para el dia de gracias o navidad. .gracias y felicidades.
Annia Gastélum
2017-09-17T15:43:23.00-06
Con que recomiendan acompañar?
Lourdes Vela Leyva
2017-06-20T22:37:02.00-06
Lo prepare para el dia del padre y a toda la familia les encanto. Muy recomendable y fácil. Le agrege un poco de jugo de naranja a la hora de hornear
Adri Torres
2017-06-17T16:19:37.00-06
Muy buena y rica
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
218
kcal
11%
218 kcal
Carbohidratos
22.0
g
7.3%
22.0 g
Proteinas
7.8
g
16%
7.8 g
Lípidos
11.4
g
18%
11.4 g
Fibra dietética
0.5
g
1.0%
0.5 g
Azúcares
19.8
g
22%
19.8 g
Colesterol
22.0
mg
7.3%
22.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD