Lorenza Ávila

Recetas: 100

0 fotos

Sube tu Foto

Receta

Lomo de Cerdo en Salsa de Chipotle y Pimiento

Name: Lomo de Cerdo en Salsa de Chipotle y Pimiento
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceites de maíz; 1 taza de cebolla finamente picada; 1 diente de ajo finamente picado; 1/4 de taza de apio picado; 1/4 de taza de zanahoria picada; 2 cucharadas de harina; 1 lata de consomé de res; 1 taza de pimiento rojo asados, pelados y picados; 1/3 de taza de jugo de manzana; 1/2 taza de crema para batir; 1 pieza de chile chipotle sin semillas; 3 cucharadas de salsa de chipotle o al gusto; 1 kilo de lomo de cerdo; 1 taza de vino blanco seco