Súper fácil de preparar, deliciosa para esta navidad. algo nuevo y fuera de lo cotidiano. Es ideal para los amantes de lo dulce y salado. La verdad es que a mi me encanto y espero que a ustedes también,
suerte.
Conoce más sobre Suhey Alvarado
Ingredientes4 porciones
Preparación
Licuar los ingredientes de la salsa:190g de Queso Crema
3 tzas. de vino rosado
1 tza. de poro
3 tzas. de pulpa de mango
3 cdas. de vinagre
3 cdas. de azúcar
1 cda. jengibre fresco
Sal y pimienta blanca al gusto , sazonar y reservar.
Salpimentar el lomo y colocar queso crema y mango en toda la superficie de la carne, enrollar y sujetar con hilo.
Calentar el aceite en una sartén y sellar el lomo por todos lados hasta que dore.
Acomodar el lomo en una charola, bañar con la salsa y hornear a 180°C por 45 minutos. Rectificar la cocción.
Rebanar el lomo en medallones.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: