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Alejandra Cota

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Receta

Lomo de Cerdo Fácil

2h
15 mins
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10
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Este lomo de cerdo es muy fácil de hacer y queda muy rico. Pruébalo, puedes agregarle más ingredientes si así lo prefieres.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 lomo de cerdo
  • 1 taza de aderezo italiano
  • 6 papas, cortadas en cubos
  • 4 betabeles, cortados en cubos
  • 2 cebollas, en trozos
  • 4 zanahorias, cortadas en cubos

Preparación

Calentar el horno a 175°C.
Colocar el lomo en un asadero grande ligeramente engrasado, untar en el lomo 1/2 taza del aderezo. Mezclar las papas y los betabeles con 2 cucharadas del aderezo restante, colocar alrededor del lomo y hornear por 15 min.
Mezclar la cebolla y la zanahoria con el aderezo restante y agregar al lomo.
Hornear por 1 hora y media o hasta que la carne esté bien cocida y los vegetales estén blandos. Dejar reposar por 10 min antes de cortar.
Rebanar y servir acompañado de los vegetales.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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