Esta receta es un delicioso platillo de lomo de puerco deshebrado para que disfurtes con toda la familia en dias de comida familiar o incluso con tus hijos y tu marido. Hazlo especificamente para comer y acompaña con tortillas para hacer taquitos de un d
Conoce más sobre Sofía Padilla Castro
Ingredientes6 porciones
Preparación
Coloca el puerco, ajo, cebolla, zanahoria, apio y el jitomate en una cacerola.
Sazona con chile en polvo, sal, comino, orégano, pimienta y hoja de laurel.
Cubre con suficiente agua.
Deja que hierva, reduce la flama, tapa y cocina a fuego lento hasta que el puerco se haya ablandado, aproximadamente 2 horas.
Deja enfriar y deshebra la carne. Usa en tacos, tamales u otros antojitos.
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