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Jessica Alcántara
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Receta

Lomo en Crema de Champiñones

30 min
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Prueba esta receta de lomo en crema de champiñones, es sencilla y muy rica. Le encantará a grandes y chicos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lomo de cerdo
  • 1 cebolla verde
  • 1 cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 250 gramos de crema de leche
  • 1 lata de champiñón
  • sal y pimienta al gusto
  • aceites cantidad necesaria
  • 100 gramos de perejil

    Preparación

    En un sartén a fuego medio con un poquito de aceite agregar las cebollas y el ajo bien picados, acitronar.
    Agregar la crema, los champiñones drenados y salpimentar.
    Cocinar a fuego bajo hasta que los champiñones estén tiernos. Reservar.
    En una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite, cocinar el lomo hasta que esté bien cocido. (Puedes meterlo en el horno con la salsa si así lo prefieres)
    Servir con la salsa de champiñones y espolvorear perejil picado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    118
    kcal
    5.9%
    Carbohidratos
    10.5
    g
    3.5%
    Proteínas
    3.7
    g
    7.3%
    Lípidos
    7.6
    g
    12%
    Fibra dietética
    2.4
    g
    4.8%
    Azúcares
    2.7
    g
    3.0%
    Colesterol
    23.5
    mg
    7.8%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Gabby Puente
    30/12/2017 10:23:54
    No lo he cocinado

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