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Receta

Lomo en Crema de Champiñones

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Prueba esta receta de lomo en crema de champiñones, es sencilla y muy rica. Le encantará a grandes y chicos.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 1 lomo de cerdo
  • 1 cebolla verde
  • 1 cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 250 gramos de crema de leche
  • 1 lata de champiñón
  • sal, y pimienta al gusto
  • aceites, cantidad necesaria
  • 100 gramos de perejil

Preparación

En un sartén a fuego medio con un poquito de aceite agregar las cebollas y el ajo bien picados, acitronar.
Agregar la crema, los champiñones drenados y salpimentar.
Cocinar a fuego bajo hasta que los champiñones estén tiernos. Reservar.
En una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite, cocinar el lomo hasta que esté bien cocido. (Puedes meterlo en el horno con la salsa si así lo prefieres)
Servir con la salsa de champiñones y espolvorear perejil picado.

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Calificaciones (2)
Susi Saavedra
02/12/2019 13:27:45
Cuál es la crema de leche
Gabby Puente
30/12/2017 10:23:54
No lo he cocinado

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