x
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Relleno de Puerco para Tamales
Receta

Relleno de Puerco para Tamales

20 mins
1h
Media
40
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta es un delicioso platillo de relleno de puerco para tamales. Preparalo para tus tamales y cambia el sabor tradicional de los mismos. Ideal para el desayuno. Acompaña de frijoles.

Ingredientes

16 porciones
  • 455 gramos de puerco, pierna
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1/2 cebollas
  • 1 diente de ajo, pelado
  • al gusto de sal de mesa
  • 1 hoja de laurel
  • 8 granos de pimienta negra
  • 1 chile rojo, seco

Preparación

Retira la grasa de la carne.
Corta en cubo y colócala en una olla grande.
Agrega suficiente agua, cebolla, ajo, hoja de laurel, sal, pimientas y chile.
Deja que hierva, retirando constantemente la espuma de la superficie.
Reduce el fuego, tapa y deja cocinar por una hora.
Escurre el caldo (acuérdate reservar 1 1/4 taza) y deja que se enfríe la carne.
Desmenuza con un tenedor y, si lo deseas, refrigera durante toda la noche.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Ale G Zam
07/11/2019 20:52:28
Muy buena receta, de hecho es como la de mi mamá, pero me ayudó a reforzar que es la mejor, gracias.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD