El solomillo de cerdo queda delicioso, prueba esta receta en una comida o una cena elegante. Te encantará.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Mezcle el queso de cabra, el pan rallado y el aceite.
Sazonar el solomillo de cerdo con sal y pimienta, sellar en una sartén caliente. Asar en el horno caliente hasta que esté ligeramente rosado, dejar reposar durante 10 minutos.
En un sartén aparte cocinar las espinacas.
Poner las espinacas en el plato y encima la carne de cerdo rebanada. Colocar la mezcla de queso en la parte superior y glasear en una parilla caliente hasta que se dore.
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