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Sandra Cardozo
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Receta de Solomillo de Cerdo
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Receta

Solomillo de Cerdo

30 minutos
Baja
2 porciones
1
El solomillo de cerdo queda delicioso, prueba esta receta en una comida o una cena elegante. Te encantará.

Ingredientes

  • 2 solomillos de cerdo
  • 1 paquete de espinaca
  • 1/4 de taza de queso de cabra granulado
  • 2 cucharadas de pan rallado fresco
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

    Preparación

    Mezcle el queso de cabra, el pan rallado y el aceite.
    Sazonar el solomillo de cerdo con sal y pimienta, sellar en una sartén caliente. Asar en el horno caliente hasta que esté ligeramente rosado, dejar reposar durante 10 minutos.
    En un sartén aparte cocinar las espinacas.
    Poner las espinacas en el plato y encima la carne de cerdo rebanada. Colocar la mezcla de queso en la parte superior y glasear en una parilla caliente hasta que se dore.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    609
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    11.0
    g
    3.7%
    Proteínas
    47.9
    g
    96%
    Lípidos
    40.9
    g
    63%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.1%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    148
    mg
    49%
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