Solomillo de Cerdo Glaseado con Queso Azul y FAGE

Name: Solomillo de Cerdo Glaseado con Queso Azul y FAGE
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 piezas de solomillo de cerdo; 1 paquete de espinaca; 1/4 de taza de queso azul rallado; 1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%; 2 cucharadas de pan rallado fresco; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 2 cucharadas de aceite vegetal

30 min

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Receta de solomillo de cerdo glaseado con queso azul y FAGE. Prueba esta deliciosa forma de complementar el solomillo de cerdo y sorprende a tus invitados.

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Ingredientes

2 porciones

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2 piezas de solomillo de cerdo
1 paquete de espinaca
1/4 de taza de queso azul rallado
1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
2 cucharadas de pan rallado fresco
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación

Mezcle el queso azul, el pan rallado y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% en un recipiente.

Sazonar el solomillo de cerdo con sal y pimienta, sellar en una sartén caliente. Asar en el horno caliente hasta que esté ligeramente rosado, dejar reposar durante 10 minutos.

En un sartén aparte cocinar las espinacas.

Poner las espinacas en el plato y encima la carne de cerdo rebanada. Colocar la mezcla de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% en la parte superior y glasear en una parilla caliente hasta que se dore.