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Disfruta de esta temporada navideña con una deliciosa receta de pierna al horno para consentir a la familia bañada con un delicioso glaseado de manzana y maple, que se prepara de una manera muy sencilla. No olvides hacer los cortes en forma de triángulo, para que así el glaseado se impregne bien entre la Pierna Navideña. Esta receta será la una opción muy práctica para tu cena navideña.
2 manzanas amarillas, finamente picadas, para el glaseado
1 taza de nuez, finamente picada, para el glaseado
1 manzana, cortada en rebanadas
1 rama de romero
suficiente de manzana, para decorar
suficiente de romero, para decorar
champiñones, a la crema para acompañar
Preparación
Precalienta el horno a 190 °C.
Realiza incisiones en forma de triángulo sobre la Pierna Navideña Fud®, coloca sobre una charola y reserva.
Para el glaseado, en una ollita a fuego medio, cocina el jugo de naranja, la miel de maple, la salsa de soya, el jengibre, la canela, la manzana y las nueces, hasta que tenga una consistencia semiespesa. Deja enfriar y reserva.
Cubre la pierna con el glaseado, coloca las rebanadas de manzana y el romero fresco, hornea por 30 minutos, o bien, hasta que el azúcar se caramelice.
Corta una rebanada de la pierna y sirve con champiñones a la crema.
PRESENTACIÓN
Sirve en rebanadas, acompañada de champiñones cremosos.
TIPS
Los cortes en forma de triángulo permiten que el glaseado entre en la Pierna Navideña Fud® y así tenga más sabor.
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Información nutricional
Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
486.5
kcal
24.33%
Carbohidrato, por diferencia
11.1
g
3.7%
Proteína
6.9
g
13.8%
Lípido total (grasa)
46.2
g
71.08%
100
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Proporcionado por
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Calificaciones(2)
Ana Flores Gonzalez
29/01/2020 14:27:00
delicioso sabor, lo hice en año nuevo
Erika Viviana
30/12/2019 22:50:50
Muy practica
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