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Pierna navideña adobada

Inés Miselem

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Receta

Pierna Navideña Adobada

Name: Pierna Navideña Adobada
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pierna ahumada de cerdo, aproximadamente de 3.5 kg; 1 taza de miel de maple; 1 frasco de salsa de adobo; 1 lata de piña, en rebanadas

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Inés Miselem

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Una deliciosa receta para Navidad, prueba esta pierna navideña adobada y sorprende a todos es una receta diferente pero realmente deliciosa.

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Ingredientes

6 porciones

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1 pierna ahumada de cerdo, aproximadamente de 3.5 kg
1 taza de miel de maple
1 frasco de salsa de adobo
1 lata de piña, en rebanadas

Preparación

La pierna se rebana al gusto y se pone a descongelar de todo el día hasta que se va a preparar

Mezclar la miel de maple y la salsa de adobo para hacer una salsa espesa, barnizar con esta las rebanadas de pierna y colocar en un sartén, una vez que estén cocidas en un refractario poner una rebanada de pierna y una de piña alternando, agregar encima la salsa restante y hornear a 180°C por 30 minutos para que agarre más sabor.

Servir.