Pierna Rellena al Horno

60 minutos

Baja

15 porciones

Marielle Henaine

Prueba esta deliciosa pierna rellena al horno, en esta receta la pierna va rellena de papa, espinaca y champiñones, es una receta original y deliciosa atrévete a probarla.

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Ingredientes

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Preparación

La pierna se parte grande como para enrollarla. Se salpimienta, se le pone tantito vinagre, se le pone una capa de puré de papa, otra de espinaca y otra de champiñones.

Cuando la tenemos toda rellena, ya se envuelve y se hace rollo y se amarra con la hilaza.

Se le baña con mantequilla, ya que esta bien preparada y enrollada con todos los ingredientes ya.

En una bandeja grande de aluminio se pone la pierna ya preparada y le se pone el jugo de piña, las ciruelas, las pasas y las rebanadas de piña y se tapa con aluminio y se mete al horno.

Cuando la sacamos del horno, la rebanamos y la servimos.