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Receta de Corona de Salchicha y Hojaldre
Receta

Corona de Salchicha y Hojaldre

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La corona de salchicha y hojaldre es la botana perfecta para cuando recibas invitados en tú casa. Es una receta muy sencilla de cocinar, donde la pasta de hojaldre es el protagonista. Te va a encantar la receta de la corona de salchicha y hojaldre.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de pasta hojaldrada
  • 10 salchichas
  • 3 huevos
  • 15 rebanadas de tocino
  • 50 gramos de mostaza Dijon
  • 3 pizcas de pimienta
  • 2 pimientos rojos
  • 100 mililitros de salsa de tomate
  • 20 gramos de chile chipotle adobado

Preparación

Corta la salchicha en cuartos y enrédalas con tocino. Cubre con mostaza y sazónalas.
Estira la masa de hojaldre, corta rectángulos de 8 por 4 centímetros, estos tienen que tener 1 centímetro de grosor. Envuelve las salchichas con éstas tiras.
Rompe los huevo en un tazón, bátelos ligeramente, con estos vas a pegar y barnizar las salchichas.
Forma una corona uniendo por un costado las salchichas. Hornea a 200° C por 25 minutos.
Decora la corona con el pimiento cortado en forma de moño. Muele la salsa de tomate con el chile chipotle, usa ésta salsa como acompañamiento del platillo.

PRESENTACIÓN

Acompaña la corona con unas hojas de Romero.

TIPS

Mantén en el refrigerador la pasta de hojaldre hasta que la vayas a utilizar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Leticia Joya
19/12/2018 23:31:52
Deliciosas y fácil de hacer
Sandi Roldan
09/12/2017 13:12:46
Muy fácil...!! Les encantó a mis compañeros
Ana Garcia Gonzalez
24/03/2016 10:12:18
facil Yo ya la elabore a los chicos les encanta

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