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Carlos Lieja

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Receta de Corona de Salchicha y Hojaldre
Receta

Corona de Salchicha y Hojaldre

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La corona de salchicha y hojaldre es la botana perfecta para cuando recibas invitados en tú casa. Es una receta muy sencilla de cocinar, donde la pasta de hojaldre es el protagonista. Te va a encantar la receta de la corona de salchicha y hojaldre.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de pasta hojaldrada
  • 10 piezas de salchicha
  • 3 piezas de huevo
  • 15 rebanadas de tocino
  • 50 gramos de mostaza Dijon
  • 3 pizcas de pimienta
  • 2 piezas de pimiento rojo
  • 100 mililitros de salsa de tomate
  • 20 gramos de chile chipotle adobado

    Preparación

    Corta la salchicha en cuartos y enrédalas con tocino. Cubre con mostaza y sazónalas.
    Estira la masa de hojaldre, corta rectángulos de 8 por 4 centímetros, estos tienen que tener 1 centímetro de grosor. Envuelve las salchichas con éstas tiras.
    Rompe los huevo en un tazón, bátelos ligeramente, con estos vas a pegar y barnizar las salchichas.
    Forma una corona uniendo por un costado las salchichas. Hornea a 200° C por 25 minutos.
    Decora la corona con el pimiento cortado en forma de moño. Muele la salsa de tomate con el chile chipotle, usa ésta salsa como acompañamiento del platillo.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña la corona con unas hojas de Romero.

    TIPS

    Mantén en el refrigerador la pasta de hojaldre hasta que la vayas a utilizar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    717
    kcal
    36%
    Carbohidratos
    61.3
    g
    20%
    Proteínas
    9.6
    g
    19%
    Lípidos
    48.2
    g
    74%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.7%
    Azúcares
    2.1
    g
    2.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Leticia Joya
    19/12/2018 23:31:52
    Deliciosas y fácil de hacer
    Sandi Roldan
    09/12/2017 13:12:46
    Muy fácil...!! Les encantó a mis compañeros
    Ana Garcia Gonzalez
    24/03/2016 10:12:18
    facil Yo ya la elabore a los chicos les encanta

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