x
ImagenReceta
PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Solomillo de Cerdo con Pimientos de Padrón
Nutrición y Cocina

Nutrición y Cocina

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Solomillo de Cerdo con Pimientos de Padrón

20 minutos
Baja
porciones 4
1
Esta receta de solomillo de cerdo es ideal para consumir en la comida de mediodía acompañado de un primero con pasta, arroz, cuscús; con mayor contenido en hidratos de carbono complejos. Si este solomillo de cerdo se consumiese en la cena, se podría acompañar de un entrante como una ensalada o acompañar al plato con una patata al horno.
Cerrar Video
X
Solomillo de Cerdo con Pimientos de Padrón
Esta receta de solomillo de cerdo es ideal para consumir en la comida de mediodía acompañado de un primero con pasta, arroz, cuscús; con mayor contenido en hidratos de carbono complejos. Si este solomillo de cerdo se consumiese en la cena, se podría acompañar de un entrante como una ensalada o acompañar al plato con una patata al horno.

Ingredientes

  • 2 piezas de solomillo de cerdo grande
  • 1 pieza de pimiento de Padrón
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • 1/3 de vaso de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Calienta la sartén para marcar el solomillo por todos sus lados. Cuando esté listo, reserva el solomillo y precalienta el horno a 180ºC.
Saltea el ajo con un poco de aceite. Una vez estén dorados, retira del fuego y añade poco a poco el vino. Vuelve a colocar sobre el fuego para que hierva el vino.
Hidrata la fécula de maíz en el vaso de agua y añade a la sartén después de que el vino hierva 5 minutos. En cuanto espese retira del fuego.
Introduce en el horno el solomillo de 5 a 8 minutos dependiendo del gusto de la carne de cada uno.
Saltea durante unos 7-8 minutos en una sartén con un poco de aceite de oliva los pimientos de Padrón.

TIPS

Esta receta de solomillo de cerdo es ideal para consumir en la comida de mediodía acompañado de un primero con pasta, arroz, cuscús; con mayor contenido en hidratos de carbono complejos. Si este solomillo de cerdo se consumiese en la cena, se podría acompañar de un entrante como una ensalada o acompañar al plato con una patata al horno.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
0.2
kcal
0.0%
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD