Prepara unos deliciosos tacos con tortilla de harina de cerdo en salsa verde, te encantarán. Consiente a tus seres queridos con esta original receta.
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Ingredientes20 porciones
Preparación
En una olla grande a fueg alto, sella la carne en el aceite vegetal hasta que tome un color café dorado.
Retira la carne de la olla y deja en ésta 2 cucharadas de aceite.
Agrega la cebolla y el ajo, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que la cebolla se haya acitronado.
Agrega el comino y luego el caldo de pollo.
Por último, regresa la carne a la olla.
Cocina a fuego lento durante 30 minutos.
Agrega los chiles poblanos, jalapeños y primientos.
Licua los tomates y el cilantro y vierte sobre el guisado.
Cocina a fuego bajo de 30 a 45 minutos más.
Ya que este listo agrega el cerdo a las tortillas de harina y disfruta.
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