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Receta de Tacos de Bistec Joycce
Mena

Mena EsqEsc

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Receta de {nombre}}
Receta
1

Tacos de Bistec Joycce

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta receta me la dio mi hermana, cuando no tengas tiempo de cocinar algo muy complicado pero si con mucho sabor estos taquitos son ideales, ya que son súper sencillos, facilisimos y riquísimos!

Ingredientes

  • 1/2 kilo de filete de cerdo o bistec de cerdo picados para tacos
  • 2 cebollas medianas fileteadas
  • 2 tazas de fríjol de olla bien calientes
  • 5 tomates cocidos
  • 3 chiles serranos cocidos
  • 1 diente de ajo
  • c/n de sal de ajo
  • c/n de pimienta negra molida
  • c/n de tortilla taquera (de la chica)
  • c/n de aceite
  • c/n de limón para acompañar

    Preparación

    Se salpimienta la carne y se deja reposar 1/2 hora dentro del refri, en una sartén con suficiente aceite caliente se pone a sofreír la cebolla, cuando esté adquiriendo un color acaramelado se retira del fuego y se aparta.
    Ya que se retiro la cebolla. En ese mismo sartén se agrega la carne moviendo constantemente, se deja que se cocine muy bien y se dore un poco, cuando ya este lista se retira del fuego y se aparta.
    Para la salsa: En la licuadora se muelen los tomates, los chiles, el ajo y se sazona al gusto.
    Cortar los limones, calentar las tortillas, calentar los frijoles y preparar los tacos.

    PRESENTACIÓN

    En una tortilla se coloca una cucharada de carne, después una de frijoles terminando con un poco de la cebolla acompañando con un poco de jugo de limón y salsa a tu gusto.

    TIPS

    En lugar de carne de cerdo, puedes utilizar de res o también puedes utilizar chorizo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    464
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    44.4
    g
    15%
    Proteínas
    35.4
    g
    71%
    Lípidos
    16.6
    g
    26%
    Fibra dietética
    14.6
    g
    29%
    Azúcares
    8.8
    g
    9.8%
    Colesterol
    77.5
    mg
    26%
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