x
ImagenReceta
Isabel

Isabel Fernández


PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Chicharrón de Cerdo en Salsa Verde
Isabel

Isabel Fernández


Receta de Chicharrón de Cerdo en Salsa Verde
Isabel

Isabel Fernández


Receta de Chicharrón de Cerdo en Salsa Verde
Isabel

Isabel Fernández


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Chicharrón de Cerdo en Salsa Verde
Receta
Ver todas las fotos

Chicharrón de Cerdo en Salsa Verde

35 min
Baja
10
El clásico chicharrón en salsa verde no te lo puedes perder. Este chicharrón acompañado de esta deliciosa salsa de tomates con cebollita, ajo, chile serrano y aromatizado con semillas de cilantro será ideal para servirlo en tacos, caldosito, como más lo prefieras.
Isabel

Isabel Fernández

Sube tu foto
Colecciones
192
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Chicharrón de Cerdo en Salsa Verde
El clásico chicharrón en salsa verde no te lo puedes perder. Este chicharrón acompañado de esta deliciosa salsa de tomates con cebollita, ajo, chile serrano y aromatizado con semillas de cilantro será ideal para servirlo en tacos, caldosito, como más lo prefieras.

Ingredientes

Modificar
  • 10 piezas de tomate verde
  • 1/2 pieza de cebolla blanca
  • 4 piezas de chile serrano desvenado y sin semillas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 pizca de sal
  • 5 tazas de chicharrón de cerdo troceado
  • 1 pieza de chile serrano cortado en aros
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en aros
  • 10 piezas de tortillas de maíz
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Chicharrón de Cerdo en Salsa Verde

Preparación

Calienta una ollita con agua, agrega los tomates, la cebolla blanca, los chiles y el ajo para que se cueza perfectamente bien. Retira el líquido de la cocción.
Agrega a la licuadora todos los ingredientes cocidos, con cilantro y sal. Licúa perfectamente bien. Reserva.
Calienta una ollita a fuego medio con el aceite agrega la salsa para que se cocine 10 minutos o hasta que llegue a punto de ebullición.
Agrega el chicharrón para que se ablande con la salsa. Retira la preparación del fuego, sirve acompaña con tortillas de maíz. Disfruta.
Isabel

Isabel Fernández


TIPS

"Para una buena salsa hay que quitar la acidez del tomate para esto es importante cocer perfectamente bien los tomates y freír la salsa."

PRESENTACIÓN

"Sirve el chicharrón con unas tortillitas, aritos de cebolla y cilantro finamente picado."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (4)
Gema González
2017-10-10T14:39:58.00-06
Es un rico platillo(*^ω^*)
Salvador Salvador
2017-09-14T13:48:05.00-06
Al moler los tomates,cebolla y ajo, usar el agua de cocción y moler tamvien el cilantro, los chicharrones al cocinarse requieren de mucho líquido y su cocimiento es largo para que se suavice la proteína y queden suaves y muy sabrosos. Saludos.
Jenni Jenni
2017-02-15T18:23:42.00-06
Ricoooooo muchas gracias
Montserrat Esquivel
2017-02-14T09:06:01.00-06
Delicioso platillo!!!! me encanta!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chicharrón de Cerdo en Salsa Verde

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
804
kcal
40%
804 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
62.5
g
125%
62.5 g
Lípidos
53.6
g
82%
53.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
134
mg
45%
134 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Chicharron en Salsa Verde

5 Comentarios

Cerdo en Salsa Verde

1 Comentarios
PUBLICIDAD