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karen ortiz

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Chicken Georgia

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Delicioso platillo de pollo con hongos y un toque de queso mozzarella derretido; un manjar para consentir a chicos y grandes en casa. Es una manera diferente de preparar unas milanesas de pollo. No lo dejes pasar.

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Ingredientes

4 porciones

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2 tazas de hongo
2 tazas de queso mozzarella
4 milanesas de pollo
1/2 tazas de crema batida
1 echallot, picado

Preparación

En una caserola precalentarla y agregar 5 pedasitos de margarina.

Después agregar el echallot picado y dejar que se cocine por 2 minutos.

Luego incorporar los hongos y cocinarlos por 1 minuto.

Después poner las pechugas de pollo encima a modo que se cocinen.

Y ya después que tu pollo esta cocinado agregar la 1/2 taza de crema y las 2 tazas de queso mozzarella y dejar que se derrita tu queso y sazonar al gusto.