x
Arturo

Arturo Weiss Pick
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Chile con Carne
Receta

Chile con Carne

30 min
Media
112
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube una foto
Imprimir
El chile con carne es un platillo típico del norte de México. La receta de chile con carne es carne molida con frijoles, chile, especies y cerveza. Esta receta es perfecta para una noche de hombres.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 kilos de carne de res molida
  • 1 cucharada de comino
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 kilo de cebolla finamente picada
  • 500 gramos de pimiento rojo picado
  • 500 gramos de pimiento amarillo picado
  • 2 chiles jalapeños picados
  • 7 cucharadas de chile piquín en polvo
  • 2 cucharadas de chile chipotle en lata
  • 2 jitomates de lata picados
  • 2 latas de frijoles bayos latas grandes
  • 1 botella de cerveza obscura
  • cremas agrias
  • quesos amarillos
  • cebollines picado

    Preparación

    En una olla grande cocine la carne molida hasta que este ligeramente cocida, aproximadamente 8 minutos.
    En un sartén caliente el aceite a fuego medio y dore la cebolla, los pimientos y los jalapeños. Cocine por 10 minutos.
    Agregue la mezcla de cebolla a la olla de carne y mezcle.
    Agregue todas las especies y los chiles y mezcle, cocine a fuego medio.
    Agregue los jitomates, los frijoles y la cerveza y cocine hasta que hierva. Reduzca a un fuego bajo y continúe cociendo por 20 minutos.
    Sazone con sal y pimienta y sirva.

    PRESENTACIÓN

    Sirva el chile acompañado de crema agria, queso amarillo y cebollín picado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    484
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    35.3
    g
    12%
    Proteínas
    54.8
    g
    110%
    Lípidos
    16.4
    g
    25%
    Fibra dietética
    10.8
    g
    22%
    Azúcares
    13.9
    g
    15%
    Colesterol
    132
    mg
    44%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    Enrique Salazar
    13/01/2019 15:11:48
    delicioso
    Maria Vargas
    14/08/2018 11:42:44
    Delicioso
    Karen Goettsch
    02/11/2017 21:13:46
    Excelente idea :) el comino le da un sabor perfecto. Yo le puse un poco de chile de árbol para darle más sabor.

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD