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Cris Báez

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Receta de Chuletas ahumadas
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Receta de Chuletas ahumadas
Receta

Chuletas ahumadas

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Chuletas ahumadas en crema de chile guajillo. Receta deliciosa para comer con tu familia, en donde la chuleta ahumada queda perfecta con la salsa cremosita de chile guajillo. Pruébala.

Ingredientes

4 porciones
  • 125 gramos de cebolla
  • 2 chiles guajillos
  • 500 mililitros de crema
  • 1 taza de leche de vaca
  • 500 gramos de chuleta ahumada
  • 90 gramos de mantequilla
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta

Preparación

Se frien las chuletas junto con la cebolla picada en cubos pequeños.
Se corta el chile con una tijera en rodajas y se agrega a la sartén.
Se agrega un poco de mantequilla una vez frito, se agrega la crema y la leche, se sazona con sal y pimienta.
Dejar reducir los líquidos un poco, servir.

PRESENTACIÓN

Se sirven acompañadas con un poco de arroz.

TIPS

Cuida la sal, por que las chuletas ya son algo saladas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
388
kcal
19%
Carbohidratos
3.3
g
1.1%
Proteínas
35.8
g
72%
Lípidos
25.2
g
39%
Fibra dietética
0.7
g
1.3%
Azúcares
1.3
g
1.5%
Colesterol
143
mg
48%
Esha
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Calificaciones (4)
Montserrat Fernández
30/07/2019 17:06:41
Riquísimo
Eli LC
19/09/2018 14:56:22
Están deliciosas Gracias por el aporte
Zaya Vàzquez
22/04/2018 12:29:18
Muy buenas y prácticas, en su caso hay que considerar la taza de leche, porque me quedó algo líquido. También agregué chipotle. :D
Emilia Guadalupe Ramirez Godoy
18/01/2018 14:25:17
Deliciosas

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