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Receta de Chuletas ahumadas
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Receta de Chuletas ahumadas
Receta

Chuletas ahumadas

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Chuletas ahumadas en crema de chile guajillo. Receta deliciosa para comer con tu familia, en donde la chuleta ahumada queda perfecta con la salsa cremosita de chile guajillo. Pruébala.

Ingredientes

4 porciones
  • 125 gramos de cebolla
  • 2 piezas de chile guajillo
  • 500 mililitros de crema
  • 1 taza de leche
  • 500 gramos de chuleta ahumada
  • 90 gramos de mantequilla
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta

    Preparación

    Se frien las chuletas junto con la cebolla picada en cubos pequeños.
    Se corta el chile con una tijera en rodajas y se agrega a la sartén.
    Se agrega un poco de mantequilla una vez frito, se agrega la crema y la leche, se sazona con sal y pimienta.
    Dejar reducir los líquidos un poco, servir.

    PRESENTACIÓN

    Se sirven acompañadas con un poco de arroz.

    TIPS

    Cuida la sal, por que las chuletas ya son algo saladas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    388
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    3.3
    g
    1.1%
    Proteínas
    35.8
    g
    72%
    Lípidos
    25.2
    g
    39%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.3%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    143
    mg
    48%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Montserrat Fernández
    30/07/2019 17:06:41
    Riquísimo
    Eli LC
    19/09/2018 14:56:22
    Están deliciosas Gracias por el aporte
    Zaya Vàzquez
    22/04/2018 12:29:18
    Muy buenas y prácticas, en su caso hay que considerar la taza de leche, porque me quedó algo líquido. También agregué chipotle. :D
    Emilia Guadalupe Ramirez Godoy
    18/01/2018 14:25:17
    Deliciosas

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