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Receta

Chuletas Ahumadas en Crema

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Ricas chuletas ahumadas al horno con crema y papas cocidas en capas en un refractario.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de chuleta de cerdo, ahumadas
  • 3 papas
  • litros de crema
  • 1 cuadrito de caldo de pollo concentrado, knorr
  • tazas de caldo de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 cuadritos de ajo y cebolla, Maggi
  • 300 gramos de queso
  • aceites, cantidad necesaria

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados.
Cortar las papas en rodajas y precocerlas en agua hirviendo con sal.
Sellar las chuletas en un sarten con un poco de aceite.
Licuar la crema con el cubo de pollo y un chorrito de caldo de pollo.
Bañar las chuletas con la crema y están listas para el horno.
En un refractario, acomodar una capa de papas y cebolla acitronada y una capa de chuletas y sazonar con los daditos de ajo y cebolla. Espolvorear con queso y así acomodar las capas que le quepan al refractario.
Tapar con aluminio y meter al horno por 20 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas.
Servir y acompañar con espaghetti.

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Sonne Doom
22/12/2019 20:20:38
Se ve muy bien!
Anónimo
21/02/2013 09:10:34
como se llamara sa crema q dice en lo ingrediente ninguna

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