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Guille Orozco

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Receta de Chuletas Ahumadas Enchipotladas
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Eva Galvan

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Receta de Chuletas Ahumadas Enchipotladas
Receta
1

Chuletas Ahumadas Enchipotladas

20 minutos
Media
4 porciones
1
Unas chuletas ahumadas enchipotladas con un rico sabor picosito y dulzón. Prepara esta receta y goza del sabor tan delicioso que tienen.

Ingredientes

  • 8 piezas de chuleta ahumada
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 5 piezas de chile chipotle adobados de lata
  • 150 gramos de pasita
  • 1 taza de Coca Cola

    Preparación

    Remojar las pasitas en el refresco de cola por 30 minutos.
    Licuar el puré de tomate con la mostaza dijon y los chiles chipotles.
    Untar las chuletas ahumadas con la mezcla anterior y ponerlas en un refrectario.
    Licuar las pasitas con el refresco de cola y bañar las chuletas con esta mezcla.
    Hornear por 40 minutos a 200ºC.

    PRESENTACIÓN

    Servirlas sobre un plato blanco y acompañarlas con un souffle de papa.

    TIPS

    Si no se quiere que piquen, quítale las semillas a los chiles. Y si las pasitas están muy duras remojarlas por más tiempo hasta que estén suaves.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    171
    kcal
    8.5%
    Carbohidratos
    41.1
    g
    14%
    Proteínas
    1.5
    g
    2.9%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    4.9%
    Azúcares
    35.6
    g
    40%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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