x
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Chuletas Barbecue Bourbon
Receta

Chuletas Barbecue Bourbon

1h 30 mins
Media
134
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Las chuletas barbecue son un platillo muy rico para ver un partido de futbol o para una parillada. La receta de chuletas barbecue bourbon es una variación de la receta tradicional con una salsa con whiskey tipo bourbon.
Conoce más sobre Arturo Weiss Pick

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de chuleta de res
  • 1/4 tazas de bourbon
  • 4 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de salsa hoisin
  • 3 cucharadas de salsa tabasco
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • al gusto de pimienta, al gusto
  • 2 tazas de jugo de piña

Preparación

Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
Tome las chuletas y sazonelas con sal y pimienta. En dos charolas grandes para hornear ponga sobre ellas dos botes de papel aluminio dentro de los cuales estan las chuletas con el jugo de piña. Hornee por 1 hora.
Mientras se hornean las chuletas prepare el carbón y la salsa.
En un recipiente hondo mezcle el bourbon, la miel, la salsa hoisin, la tabasca, la salsa soya y la salsa inglesa.
Retire las chuletas del horno y corte a la mitad cada costillar. Con un pincel pinte las chuletas con la salsa y cocine en el carbon (barbecue).
Cocine por 2-3 minutos y cambie de lado, vuelva a pintar las chuletas cada 3 minutos durante su cocción.
Cocine al termino deseado y sirva.

PRESENTACIÓN

Acompañe del restante de la salsa.

TIPS

El bourbon es un tipo de whiskey, si no tiene puede usar otro whiskey en su lugar.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
SAUL PALACIOS
23/05/2013 13:51:20
esta es sobrosa para la botana saluditos Estas chuletas las estoy preparando para el partido de hoy

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Puré de Papas

27 Comentarios

Discada

9 Comentarios

Chuletas de Cerdo en Salsa Verde

3 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD