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Carnes y aves

Chuletas glaseadas asiaticas

Lorenza Ávila

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Chuletas Glaseadas Asiaticas

1h 40 mins

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Una muy fácil receta de chuletas de cerdo con un toque agridulce.

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Ingredientes

4 porciones

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2 1/2 kilos de chuleta de cerdo
1 taza de salsa de soya
2/3 tazas de mermelada de jengibre, o mermelada de chabacano
1/3 tazas de miel
pimientas

Preparación

Corta las chuletas en porciones individuales y coloca en un recipiente para rostizar rectangular.

En un recipiente hondo mezcla la soya, la mermelada, la miel y la pimienta. Vierte la salsa sobre las chuletas.

Cubre el recipiente con las chuletas con papel aluminio y hornea a 200 grados centígrados por 1 hora. Retira del horno, voltea las chuleta vuelve a cubrir y cocina por 30 minutos más.

Retira las chuletas del horno y sirve en un platón. Con una cuchara retira la grasa de la salsa y vierte la salsa sobre las chuletas.