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Lorenza Ávila
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Receta de Chuletas Glaseadas Asiaticas
Receta

Chuletas Glaseadas Asiaticas

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Una muy fácil receta de chuletas de cerdo con un toque agridulce.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 1/2 kilos de chuleta de cerdo
  • 1 taza de salsa de soya
  • 2/3 tazas de mermelada de jengibre, o mermelada de chabacano
  • 1/3 tazas de miel
  • pimientas

Preparación

Corta las chuletas en porciones individuales y coloca en un recipiente para rostizar rectangular.
En un recipiente hondo mezcla la soya, la mermelada, la miel y la pimienta. Vierte la salsa sobre las chuletas.
Cubre el recipiente con las chuletas con papel aluminio y hornea a 200 grados centígrados por 1 hora. Retira del horno, voltea las chuleta vuelve a cubrir y cocina por 30 minutos más.
Retira las chuletas del horno y sirve en un platón. Con una cuchara retira la grasa de la salsa y vierte la salsa sobre las chuletas.

PRESENTACIÓN

Decora tu platillo con cebollín.

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