Receta francesa muy rica y fácil, este cordero al perejil le encantará a tu esposo o a cualquier persona que quieras consentir con un platillo innovador, delicioso y diferente.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Precalentamos el horno a 190°C.
En una cacerola muy grande y profunda calentamos 50 gramos de mantequilla, el aceite de olivo y la carne, salpimentamos, dejamos dorar y agregamos 1 cuchara sopera de agua.
Ponemos en un recipiente para hornear y terminamos la cocción en el horno por 45 minutos.
Retiramos del horno, agregamos el resto de agua, la mantequilla, el perejil y mezclamos.
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