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Receta de Chuletas de Cordero con Costra de Hierbas y Salsa de Yoghurt
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Receta de Chuletas de Cordero con Costra de Hierbas y Salsa de Yoghurt
Receta

Chuletas de Cordero con Costra de Hierbas y Salsa de Yoghurt

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¿Tienes una cena importante y no sabes que cocinar? Prueba esta deliciosa y elegante receta de chuletas de cordero con costra de hierbas y salsa de yoghurt, una combinación exquisita para una cena elegante.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 manojo de tomillo fresco, sin tallos
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de semilla de comino
  • 1 cucharada de semilla de cilantro
  • 1 manojo de perejil, picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 8 chuletas de cordero
  • 7 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 1 1/2 limones

Preparación

Colocar el tomillo, las especias y el perejil en un mortero con el aceite y moler de 2 a 3 minutos.
Presione este condimento en ambas superficies de cada chuleta.
Cocinar las chuletas en una sartén plancha durante unos 8 minutos hasta que se cueza totalmente por ambos lados.
Mezclar el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% con el jugo de limón y servir encima de las chuletas antes de servir.

TIPS

Sirva con arroz o puré de patatas.

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jineska rojas
05/06/2020 00:18:32
Hice la receta no me gustó había mucho humo y no me pareció exquisito ☹️ no lo volvería hacer mucho humo

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