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Receta de Cordero en Costra de Chile con Yoghurt Estilo Griego
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Receta de Cordero en Costra de Chile con Yoghurt Estilo Griego
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Cordero en Costra de Chile con Yoghurt Estilo Griego

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Una fabulosa receta para cenar y compartir con la familia y los amigos, prueba este cordero en costra de chile con yoghurt estilo griego, verás que a todos les encantará.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 costillares de cordero
  • 1/2 tazas de pan rallado
  • 2/3 tazas de cebolla, picada
  • 1 chile rojo, finamente picado
  • 1/2 dientes de ajo, machacado
  • 1/2 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 1 pizca de aceite
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Añadir un poco de aceite en un sartén y calentar hasta que esté muy caliente.
Agregar el cordero hasta que se doren y retirar del fuego.
Dejar enfriar el sartén y freír la cebolla, el ajo y el chile hasta que estén blandas. Agregar el pan rallado, los condimentos y dejar enfriar- Para hacer esto más delicioso agregar una cucharadita de menta al Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
Sazonar el cordero al gusto y colocar en un sartén para asar, poner encima el pan rallado.
Hornear hasta que estén cocidas a la preferencia.
Servir con Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.

TIPS

Si te gusta lo picante, agrega hojuelas de chile en la mezcla de pan rallado.

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