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Receta de Cordero en Costra de Chile con Yoghurt Estilo Griego
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Cordero en Costra de Chile con Yoghurt Estilo Griego

30 minutos
Baja
2 porciones
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Una fabulosa receta para cenar y compartir con la familia y los amigos, prueba este cordero en costra de chile con yoghurt estilo griego, verás que a todos les encantará.

Ingredientes

  • 2 costillares de cordero
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 2/3 de taza de cebolla picada
  • 1 chile rojo finamente picado
  • 1/2 diente de ajo machacado
  • 1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1 pizca de aceite
  • sal y pimienta al gusto

    Preparación

    Añadir un poco de aceite en un sartén y calentar hasta que esté muy caliente.
    Agregar el cordero hasta que se doren y retirar del fuego.
    Dejar enfriar el sartén y freír la cebolla, el ajo y el chile hasta que estén blandas. Agregar el pan rallado, los condimentos y dejar enfriar- Para hacer esto más delicioso agregar una cucharadita de menta al Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
    Sazonar el cordero al gusto y colocar en un sartén para asar, poner encima el pan rallado.
    Hornear hasta que estén cocidas a la preferencia.
    Servir con Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.

    TIPS

    Si te gusta lo picante, agrega hojuelas de chile en la mezcla de pan rallado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    996
    kcal
    50%
    Carbohidratos
    55.3
    g
    18%
    Proteínas
    59.1
    g
    118%
    Lípidos
    58.5
    g
    90%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.4%
    Azúcares
    10.7
    g
    12%
    Colesterol
    192
    mg
    64%
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