Cordero en Costra de Chile con Yoghurt Estilo Griego

Name: Cordero en Costra de Chile con Yoghurt Estilo Griego
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Griega
Ingredients: 2 costillares de cordero; 1/2 tazas de pan rallado; 2/3 tazas de cebolla, picada; 1 chile rojo, finamente picado; 1/2 dientes de ajo, machacado; 1/2 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%; 1 pizca de aceite; sal, y pimienta al gusto

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Una fabulosa receta para cenar y compartir con la familia y los amigos, prueba este cordero en costra de chile con yoghurt estilo griego, verás que a todos les encantará.

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Ingredientes

2 porciones

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2 costillares de cordero
1/2 tazas de pan rallado
2/3 tazas de cebolla, picada
1 chile rojo, finamente picado
1/2 dientes de ajo, machacado
1/2 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
1 pizca de aceite
sal, y pimienta al gusto

Preparación

Añadir un poco de aceite en un sartén y calentar hasta que esté muy caliente.

Agregar el cordero hasta que se doren y retirar del fuego.

Dejar enfriar el sartén y freír la cebolla, el ajo y el chile hasta que estén blandas. Agregar el pan rallado, los condimentos y dejar enfriar- Para hacer esto más delicioso agregar una cucharadita de menta al Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.

Sazonar el cordero al gusto y colocar en un sartén para asar, poner encima el pan rallado.

Hornear hasta que estén cocidas a la preferencia.

Servir con Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.