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Receta de Kebab con Salsa Tsatziki de Yoghurt Griego FAGE Total 0%
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Kebab con Salsa Tsatziki de Yoghurt Griego FAGE Total 0%

15 minutos
Baja
porciones 6
1
Una deliciosa opción para dar un plato fuerte origina y diferente a tu familia.

Ingredientes

  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% para el Tsatziki
  • 1/2 ajo para el Tsatziki
  • 1/2 pepino pelado y en cubitos, para el Tsatziki
  • 1 cucharada de eneldo picado, para el Tsatziki
  • 1 cucharada de jugo de limón amarillo para el Tsatziki
  • pimientas para el Tsatziki
  • chorritos de aceite de oliva para el Tsatziki
  • 650 carnes de cordero molida
  • 6 cucharadas de cebolla rallada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de paprika
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de comino
  • 2 cucharadas de menta
  • 1 cucharada de pimienta negra molida

    Preparación

    Para el Kebab: 1. Combina la carne y la cebolla en un bowl grande.
    Calienta aceite en un sartén sobre fuego medio. Agrega la sal, pimienta, paprika, comino, orégano, menta y mueve constantemente.
    Agrega la mezcla de especias a la mezcla de carne y revuelve con tus manos.
    Divide en varias porciones y enrolla sobre un palito de brocheta. Colócalas sobre una charola para hornear y refrigera por 30 min.
    Usando una parrilla, cocina los kebabs, volteándolas una vez, hasta que estén cocidas y un poco quemadas en el exterior.
    Para el tsatziki: En un bowl, mezcla el yogurt con el ajo, pepino, eneldo y el jugo de limón.
    Muele la pimienta y agrega un chorrito de aceite de oliva.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    89.1
    kcal
    4.5%
    Carbohidratos
    13.8
    g
    4.6%
    Proteínas
    6.8
    g
    14%
    Lípidos
    2.5
    g
    3.9%
    Fibra dietética
    5.4
    g
    11%
    Azúcares
    3.7
    g
    4.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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