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Receta de Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt
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Receta de Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt
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Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt

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Kebabs griegos de cordero con salsa de yoghurt, es una receta típica de Grecia, es una combinación exquisita ideal para cualquier ocasión, no te la pierdas.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 dientes de ajo, pelados y triturados
  • 1 cucharada de menta fresca, picada
  • 2 pizcas de pimienta cayena
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1.5 libras de carne de cordero, picada
  • 1/2 tazas de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • 1/2 limones, (jugo)
  • 4 panes pita

Preparación

Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo y verter sobre el cordero.
Dejar marinar durante 4-6 horas o durante la noche.
Pasar el cordero a 8 brochetas y cocinar en una parrilla precalentada de 8-12 minutos dándoles vuelta una vez.
Batir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% con la pimienta y la menta.
Calentar el pan pita y cortar, meter la carne en el pan.
Verter encima la salsa de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y servir con una ensalada griega.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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