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Receta de Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt
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Receta de Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt
Receta
1

Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt

60 minutos
Baja
8 porciones
1
Kebabs griegos de cordero con salsa de yoghurt, es una receta típica de Grecia, es una combinación exquisita ideal para cualquier ocasión, no te la pierdas.
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo pelados y triturados
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 pizcas de pimienta cayena
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1.5 libras de carne de cordero picada
  • 1/2 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1/2 limón (jugo)
  • 4 panes pita

    Preparación

    Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo y verter sobre el cordero.
    Dejar marinar durante 4-6 horas o durante la noche.
    Pasar el cordero a 8 brochetas y cocinar en una parrilla precalentada de 8-12 minutos dándoles vuelta una vez.
    Batir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% con la pimienta y la menta.
    Calentar el pan pita y cortar, meter la carne en el pan.
    Verter encima la salsa de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y servir con una ensalada griega.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    333
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    16.0
    g
    5.3%
    Proteínas
    26.2
    g
    52%
    Lípidos
    18.2
    g
    28%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.6%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.2%
    Colesterol
    84.3
    mg
    28%
    Esha
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