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Receta de Costilla de Cerdo a Tres Chiles
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Receta

Costilla de Cerdo a Tres Chiles

75 minutos
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10
Deliciosa costilla de cerdo en salsa de tres chiles. Un platillo delicioso y picosito que puedes preparar en casa. Las costillas de cerdo quedan tiernitas y con esa rica salsa que realza su sabor y las hace únicas.
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Costilla de Cerdo a Tres Chiles
Deliciosa costilla de cerdo en salsa de tres chiles. Un platillo delicioso y picosito que puedes preparar en casa. Las costillas de cerdo quedan tiernitas y con esa rica salsa que realza su sabor y las hace únicas.

Ingredientes

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  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 20 gramos de chile chipotle
  • 20 gramos de chile guajillo
  • 20 gramos de chile morita
  • 1 lata de media crema
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Costilla de Cerdo a Tres Chiles

Preparación

Coloca la costilla previamente lavada en una cacerola con una taza de agua dejar que se cocine hasta que esté bien cocida la carne y suave, deja dorar un poco por ambos lados .
Poner a hidratar los chiles en un poco de agua caliente. Ya que estén hidratados retirar las semillas, poner en la licuadora con un poco de cebolla y ajo, moler bien, agregar la salsa de los chiles a la costilla y dejar a fuego medio hasta que suelte hervor.
Después de que empezó a hervir añadir la media crema y dejar que hierva a fuego bajo hasta que espese un poco y listo queda una costilla deliciosa.
liliana

liliana arteaga huicochea


TIPS

"Deliciosa costilla de cerdo en salsa de tres chiles. Un platillo delicioso y picosito que puedes preparar en casa. Las costillas de cerdo quedan tiernitas y con esa rica salsa que realza su sabor y las hace únicas."

PRESENTACIÓN

"Lo puedes presentar con un poco de arroz blanco con verdura."

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Calificaciones (2)
maria lira
2014-02-27T09:31:15.00-06
Super facil La preparre la proxima samana:)
Adalid Blanco
2013-11-08T17:28:29.00-06
quiero prepararla en esta semana interntare prepararla.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Costilla de Cerdo a Tres Chiles

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
256
kcal
13%
256 kcal
Carbohidratos
3.3
g
1.1%
3.3 g
Proteínas
27.3
g
55%
27.3 g
Lípidos
14.7
g
23%
14.7 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
2.1
g
2.3%
2.1 g
Colesterol
78.0
mg
26%
78.0 mg
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